A家生活理財

以前都是在家裡吃,最近小孩在外面住宿，所以我也常跟他們在外面吃，連早餐也沒有煮。可是在外面吃才知道物價高漲,要吃得飽吃得好,就還是得自己煮會比較好。有時候就是因為清理很麻煩,所以就懶得煮。今天介紹簡單的營養早餐，就可以省錢又好吃。

我都是買愛家的香椿抓餅,植化素夠，再加一杯果汁,懶的時候就直接買義美豆漿、切盤水果就可以了，這樣就可以少洗果汁杯了，哈哈，就是要少洗。

因為抓餅本來就蠻油的，所以我都是不加油的。但是有些為了蛋好吃就會加油!

材料：

抓餅一片、土雞蛋一個

作法：

一、小火不沾鍋預熱,放下一片抓餅,用蓋子蓋起來。這樣可以節省瓦斯。

二、抓餅煎到幾乎剩下一點點的白色生麵皮,就可以翻面了。

三、再把它對折推到旁邊,這時候生麵皮那一邊接觸鍋底，對折成為半圓形。

四、再把蛋打下去，再把半月形面皮攤開,用鏟子輕輕的在上面把蛋平均推平。

五、稍微煎一下就熟了，翻面、蛋朝上面。可以把它捲起來。也可以加紅蘿蔔或玉米等，就變成豪華版的了。

在煎蛋餅的同時,可以先把冰豆漿放在馬克杯裡面,再加一點水在電鍋的外鍋,稍微蒸一下,就有香濃的豆漿可以喝了。也可以切個水果！

這是不是就是國王級的早餐的呢!